ZEYTİNYAĞLI BEYAZ BARBUNYA

    0
    20

    Barbunyayı derin dondurucudan kullandım.

    MALZEME

    2 kase dondurulmuş beyaz barbunya

    2,5 yemek kaşığı zeytinyağı

    1 adet orta boy havuç

    1 adet küçük patates

    Süslemek için doğranmış maydanoz

    1 adet kuru soğan

    Yarım çay bardağı domates sosu

    1 tatlı kaşığı domates salçası

    1/2 tatlı biber salçası

    1 çay kaşığı toz şeker

    1 tatlı kaşığı silme tuz

    1, çay bardağı sıcak su

    YAPILIŞI

    Önce tencereye yağı ve yemeklik doğranmış kuru soğanı alalım.

    Üzerine soyup, küçük küçük doğradığımız havuçları katalım.

    Kısık ateşte soğanlar pişene dek pişirelim.

    Domates soslu ve salçaları ilave edelim.

    2-3 dakika daha pişirelim.

    Patatesleri soyup, küp küp doğrayalım.

    Barbunyaları buzlu halde patateslerle birlikte ilave edip,üzerine tuz ve toz şekeri ilave edelim.

    Kısık ateşte ağzı kapalı halde pişirelim.

    Suyunu çekince 1,5 çay bardağı sıcak su ilave edip, kısık ateşte pişirmeye devam edelim.

    Havuçlar pişince pişmiş demektir.

    ZEYTİNYAĞLI BEYAZ BARBUNYA
    ZEYTİNYAĞLI BEYAZ BARBUNYA
    Total Page Visits: 3525 - Today Page Visits: 9

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here