TERBİYELİ ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI

    0
    16

    MALZEME

    1 yemek kaşığı un

    1 yemek kaşığı zeytinyağ

    1,5 su bardağı tavuk suyu

    3i5 su bardağı su

    1/2 su bardağı arpa şehriye

    TERBİYESİ

    1 yumurta sarısı

    2 yemek kaşığı limon suyu

    ÜZERİ İÇİN

    1 yemek kaşığı tereyağ

    1 tatlı kaşığı toz biber

    YAPILIŞI

    1 yemek kaşığı zeytinyağı ve unu tencereye koyalım.

    Unun kokusu gidene kadar kavuralım.

    Üzerine su ve tavuk suyunu ilave edelim.

    Çırpma teliyle karıştırarak pürüzsüz hale getirelim.

    Ağzı kapalı kaynayana kadar bekleyelim.

    Kaynayınca şehriyeyi ilave edelim.

    Arpa şehriye pişince , küçük bir kasede yumurta ve limon suyunu çırpalım.

    Kesilmemesi için kaynayan çorbadan bir kaşık alıp , karıştıralım.

    Terbiye ılıklaşınca çorbaya ilave edelim.

    Çorbayı ocaktan alalım.

    Tereyağı küçük bir tavaya alalım.

    Tereyağ eriyince kırmızı biberi ilave edelim.

    Kızarınca çorbanın üzerine gezdirelim.

    TERBİYELİ ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI
    TERBİYELİ ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI
    Total Page Visits: 3514 - Today Page Visits: 30

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here