SOSLU ŞİNİTZEL

    0
    253

    20180430_195727

    20180430_175138

    MALZEME

    2 adet tavuk göğsü

    1 yumurta

    1 su bardağı galeta unu

    2/3 su bardağı un

    1 tatlı kaşığı köri

    1  tatlı kaşığı tuz

    1 çay kaşığı karabiber

    1 çay kaşığı pul biber

    SOS:

    1 su bardağı domates sosu yada rende domates

    1 adet kuru soğan

    1 yemek kaşığı zeytinyağ

    1 tatlı kaşığı biber salçası

    2 diş sarımsak

    1 çay kaşığı tuz

    1-2 dal fesleğen

    1 çay bardağı su

    ÜZERİNE

    Kaşar dilimleri

    KIZARTMAK İÇİN

    sıvıyağ

    YAPILIŞI

    Tavukları incecik keselim.

    Bir tabağa un diğer tabağa galeta unu kayalım.

    Yumurtayı çırpıp bir kaba alalım.

    Unlu tabağa tuz, karabiber, köri ve pul biberi karıştıralım.

    Tavukları önce una sonra yumurtaya en sonda galeta ununa bulayalım.

    Tavaya yağı alıp, kızdıralım.

    Kızgın yağda kızartalım.

    Fırın kabına dizelim.

    Sosu için 1 yemek kaşığı zeytinyağında  piyazlık doğradığımız soğanları karemelize olana dek pişirelim.

    Sarımsağı küçük küçük doğrayalım ve ilave edelim.

    Salçayı ve domates sosunu ilave edip, iyice pişirelim.

    1 çay bardağı suyu ilave edelim.

    Kaynayana dek pişirelim.

    Tavuk snitzelin üzerine sosu dökelim.

    Üzerine doğradığımız fesleğenleri serpelim.

    Kaşar dilimlerini yerleştirip, 180 dereceye ısıttığımız fırında kaşarlar eriyip, kızarana dek pişirelim.

     

     

    SOSLU SNİTZEL
    SOSLU SNİTZEL
    Paylaş
    Önceki İçerikFINDIKLI KEK
    Sonraki İçerikÇAYLI KEK

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here