SOSLU KÜTAHYA KÖFTESİ

    0
    18

    MALZEME

    1 çay bardağı ince bulgur

    1 çay bardağı kaynar su

    2 yemek kaşığı tarhana

    4 yemek kaşığı kıyma

    1 tatlı kaşığı un

    1 yumurta

    1 tatlı kaşığıköfte baharatı

    1 tatlı kaşığı tuz

    1 çay kaşığı kajun baharatı

    Haşlamak için 4 su bardağı su

    Domates sosu

    4 yemek kaşığı domates sosu

    1 tatlı kaşığı domates salçası

    1 tatlı kaşığı kuru nane

    1 yemek kaşığı tereyağ

    1 yemek kaşığı zeytinyağı

    Tuz

    YAPILIŞI

    Bulgur ve tarhanayı aynı kaba koyup, ağzını kapatalım.

    Üzerine bir çay bardağı kaynar su koyup, ağzını kapatalım.

    15-20 dakika bekletelim.

    Sonra yumurta, kıyma ve baharatları ilave edip, yoğuralım.

    Küçük küçük köfteler yapalım.

    Kaynar suda köfteleri haşlayalım.

    Domates sosu için tavaya yağları ve domates sosunu, salça, tuz ve kuru naneyi ilave edelim.

    Yağı biraz kızartalım.

    Köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp, üzerine domates sosunu gezdirelim.

    SOSLU KÜTAHYA KÖFTESİ
    SOSLU KÜTAHYA KÖFTESİ
    Total Page Visits: 3525 - Today Page Visits: 9

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here