HAMELİ TATLISI

    0
    271

    20180420_100659

     

     

    20180420_103444

    MALZEME

    12 adet baklava yufkası

    KREMASI

    6 su bardağı süt

    2 yemek kaşığı toz şeker

    1 su bardağı mısır nişastası

    şerbeti

    2 su bardağı toz şeker

    2 su bardağı su

    1/4 limon kabuklu

    ÜZERİ İÇİN

    1 su bardağı eritilmiş tereyağ

    YAPILIŞI

    Önce muhallebiyi hazırlayalım.

    Bir tencereye  sütü, şekeri ve nişastayı tencereye koyalım.

    Çırpma teli ile karıştırarak göz göz olana dek pişirelim.

    Soğumaya bırakalım.

    Şerbeti hazırlamak için tencereye su ve şekeri alalım.

    Kaynayınca 1/4  kabuklu limonu  atalım.

    2-3  dakika bekletip, soğumaya bırakalım.

    Ilıyınca bir adet baklava yufkasını açalım.

    Uzun kenarından 4 e bölelim.

    4 adet şerit elde edelim.

    Bir şeridi alalım.

    Kenarına muhallebiden 2 tatlı kaşığı koyup, muska şeklinde saralım.

    Bu şekilde 48 adet elde edelim.

    Yağladığımız tepsiye dizelim.

    İki fırın tepsisi kullandım.

    Üzerine erittiğimiz tereyağı sürelim.

    180 dereceye ısıttığımız fırında kızarana dek pişirelim.

    Tatlı ılık şerbette ılık olunca üzerine dökelim.

     

    HAMELİ TATLISI
    HAMELİ TATLISI
    Paylaş
    Önceki İçerikÇİLEK SOSLU KOLAY PASTA
    Sonraki İçerikFINDIKLI KEK

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here