GÜVEÇTE SEBZELİ ET

    0
    6

    MALZEME

    Haşlanmış 300 gr dana kuşbaşı

    1 adet kuru soğan

    1 adet patlıcan

    1 adet yeşil biber

    1 adet kapya biber

    1 adet patates

    1 yemek kaşığı zeytinyğı

    1 yemek kaşığı domates salçalı

    1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

    1 tatlı kaşığı kajun baharatı

    1 tatlı kaşığı tuz

    1 dal tane pembe karabiber

    Yarım su bardağı sıcak su

    YAPILIŞI

    Soğanı yemeklikten biraz daha irice doğrayalım.

    Üzerine tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları , biberleri ve patatesi ilave edelim.

    En üstte eti, tuzu ve baharatları katıp, zeytinyağı gezdirelim.

    Ağzı kapalı çok kısık ateşte suyunu çekene dek pişirelim.

    Sıcak suyu ilave edip, pişirmeye devam edelim.

    2 saatte pişiyor.

    Sanki odun fırınında pişmiş gibi oluyor.

    GÜVEÇTE SEBZELİ ET
    GÜVEÇTE SEBZELİ ET
    Total Page Visits: 3471 - Today Page Visits: 23

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here