CENNET ÇORBASI

    0
    15

    MALZEME

    2,5 yemek kaşığı mısır unu

    1 adet patates

    1 adet kuru soğan

    2 su bardağı tavuk suyu

    4 su bardağı sıcak su

    1 diş sarımsak

    Tuz

    Karabiber(ben tane pembe karabiber dalını çorbaya attım)

    1 yemek kaşığı zeytinyağı

    Sos

    1 yemek kaşığı tereyağ

    1/2 yemek kaşığı zeytinyağ

    1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

    YAPILIŞI

    1 yemek kaşığı zeytinyağı ve mısır ununu tencereye alalım.

    Kısık ateşte kavuralım.

    Patates ve kuru soğanı soyup, iri iri doğrayalım.

    Tencereye alıp, 5-6 dakika kavuralım.

    Üzerine sıcak su ve tavuk suyunu ilave edelim.

    Tuzu ve tane karebiberi katalım.

    Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim.

    Sebzeler pişince blendırdan geçirelim.

    Tekrar 2-3 dakika kaynatıp, ocaktan alalım.

    Sosu için zeytinyağı ve tereyağı tavaya alalım.

    Yağ ısınınca toz kırmızı biberi ilave edelim.

    Yağ kızarınca çorbanın üzerine dökelim.

    CENNET ÇORBASI
    CENNET ÇORBASI
    Total Page Visits: 3527 - Today Page Visits: 11

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here