ŞİPŞAK TAVUK

0
135

MALZEME

2 adet pirzola tavuk budu

1 adet patates

2 diş sarımsak

1 adet kuru soğan

4 yemek kaşığı domates sos

3 yemek kaşığı zeytinyağ

bir tatlı kaşığı dolu dolu biber salçası

bir tatlı kaşığı kekik

bir çay kaşığı köri

1 tatlı kaşığı silme tuz

1 çay kaşığı pul biber
YAPILIŞI

Önce yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı kavuralım.

Tavukları zar büyüklüğünde doğrayıp ilave edelim .

Biraz kavrulunca yıkanmış ve soyulmuş patatesi oldukça küçük ve ince ince doğrayalım.

Onuda tava alalım

Kısık ateşte iyice kavuralım.

Sonra domates sosu, tuz ,baharatları ve salçayı ilave edelim.

Ağzı kapalı olarak 4-5 dakika pişirelim.Yarım su bardağı sıcak su ilave edip, ağzı kapalı pişirmeye devam edelim.

Pilavın yanında servis edelim.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here