HAVUÇLU ISPANAK YEMEĞİ

0
157

MALZEME

300 gr kadar ıspanak

1 kuru soğan

1 adet küçük havuç

1 adet orta boy kırmızı biber

2 diş sarımsak

2 buçuk yemek kaşığı zeytinyağ

1 tatlı kaşığı tuz

bir tatlı kaşığı dolu dolu biber salçası

3 yemek kaşığı domates sos
2 yemek kaşığı iri bulgur

YAPILIŞI
Önce küçük küçük doğranmış kuru soğan havuç ve sarımsağı zeytinyağında soteleyelim.

Sonra küçük küçük doğranmış biberleri ilave edelim.

1 -2 dakika sonra salça domates sosunu koyalım biraz pişirelim.

Üzerine yıkanmış ve doğranmış ıspanakları bulguru ve tuzunu ilave edip kısık ateşte ağzı kapalı suyunu iyice çekene kadar pişirelim.

Sonra 1 su bardağı sıcak su ilavesi ile kısık ateşte havuçla ve bulgurlar pişine dek pişirelim Yoğurtla servis yapalım.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here