KAŞARLI SEBZELİ KARNABAHAR KÖFTESİ

0
193

MALZEME

2 diş  sarımsak

1 kase haşlanmış karnabahar

4 yemek kaşığı dolu dolu un

1 adet küçük kırmızı biber

8 yaprak ıspanak

2 adet taze soğan

2 yumurta

1 su bardağından biraz az rendelenmiş kaşar

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı köri

1 tatlı kaşığı silme tuz

1çay kaşığı kabartma tozu

kızarma için sıvıyağ

YAPILIŞI

karnabahar köfte6
Rondaya yumurta, yıkanmış ıspanak, taze soğan, kırmızı biber ve karnabaharı koyup

parçalayalım.

Ronda dan çıkarıp derin bir kaba alalım.

Un, baharat ,kabartma tozu ,köri ,pul biber ,karabiberi ve tuzu ilave edelim.

Kızartma yapacağımız kaba sıvı yağı koyalım .

Isınınca kaşıkla katıp kızartalım .

Sarımsaklı yoğurtla servis yapalım.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here