HAMSİ MANTISI

0
81

MALZEME

600 gr hamsi

1 yumurta

1 kase dolusu doğranmış maydanoz, dereotu, taze soğan karışımı

1 yemek kaşığı un

1 diş ezilmiş sarımsak

1 buçuk yemek kaşığı mısır unu

1 tatlı kaşığı balık baharatı

1 buçuk çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağ

Yarım çay bardağı sıcak su

YAPILIŞI

Hamsiyi temizleyelim.

Ortasından kılçıklarını temizleyelim.

Yıkayıp, suyunu süzdürelim.

Yeşilliklerin içine yumurta, baharat ve tuz ekleyip, iyice karıştıralım.

Hamsinin ucuna hazırladığımız harcı koyup saralım.

Tüm hamsileri bu şekilde hazırlayıp, fırına süreceğimiz tepsiye dizelim.

Üzerine zeytinyağı gezdirelim.

Kenarlarından sıcak su koyalım.

180 dereceye ısıttığımız fırında pişirelim.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here