GELİN PASTASI

0
188

 

 

4 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 paket kabarma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
Islatmak için
2 buçuk su bardağı süt
1/2 su bardağı süt
Muhallebisi
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
üzeri için
hindistan cevizi

Yapılışı
Önce muhallebi yi hazırlayalım.
Bir tencere muhallebi için süt un mısır nişastası ve şeker alalım .
Çırpma teli ile karıştırarak göz göz olana dek pişirelim.
Vanilya sını ilave edip tekrar karıştıralım.
Soğumaya bırakalım.
Ilıyınca toz krem şantiyi katıp mikserle çırpalım.
Keki için yumurta ve şekeri çırpalım.
Üzerine un kabartma tozu vanilya katıp çırpalım ve pürüzsüz bir hamur yapalım.
Dikdörtgen borcamı sıvıyağla yağlayalım.
Üzerine biraz elimizle toz şeker serpelim.
180 dereceye fırını önceden ısıtalım.
Kek hamurunu döküp üzeri kızarana dek pişirelim .
Kek ilk sıcaklığının çıkmadı için 5-6 dakika bekletelim.
Sonra soğuk 2 buçuk su bardağı süt e yarım su bardağı şekeri katıp iyice karıştıralım.
Eriyince üzerine dökelim.
İyice çekince kreması dökelim.
Düzeltelim ve hindistan cevizi serpelim.
En az 3 saat buzdolabında bekletip servis yapalım.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here