SEMİZOTU ÇORBASI

0
157

1 kase incecik doğranmış semizotu
1 buçuk yemek kaşığı ince bulgur
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 buçuk yemek kaşığı un
3 su bardağı sıcak su

Sos
1 yemek kaşığı tereyağ
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Terbiyesi
1 kase süzme yoğurt
1 yumurta sarısı
Yapılışı
Zeytinyağında küçük doğranmış sarımsağı kavuralım.
Suyunu ilave edelim.
Kaynayınca bulguru ilave edelim.
3 dakika pişirelim.
Sonra semizotu nu tencereye ilave edelim.
3 dakika daha pişirelim.
Terbiyesini çırpalım.
Bir kepçe çorbası alıp terbiye ye karıştıralım.
Sonra çorba ile buluşturalım.
Sosu için sarımsağı yağda kavuralım.
İçine biberleri ilave edelim.
Çorbaya tuzunu katalım. Sosunu ilave edip servis yapalım.

Paylaş
Önceki İçerikRAMAZAN PİDESİ
Sonraki İçerikÇİLEKLİ KOLAY PASTA

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here