LEZZETLİ KÖFTE

MALZEME 500 gr orta yağlı kıyma 2 dilim bayat ekmek bir yumurta bir çay kaşığı karbonat bir tatlı kaşığı silme tuz yarım demet maydanoz 2 adet orta boy kuru soğan değirmenden karabiber 3...

AZ MALZEMELİ MÜCVER

MALZEME 1 adet orta boy haşlanmış patates yarım kabak 3 sap maydanoz bir adet taze soğan 3 sap dere otu bir çay kaşığı tuz bir çay kaşığı köri bir adet iri yumurta 2...

NOHUTLU ŞEHRİYELİ PİLAV

MALZEME 1 buçuk su bardağı pirinç 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı zeytin yağ 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı şehriye 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI Önce pirinci ayıklayıp...

TEPSİ KEBABI

MALZEME 500 gr orta yağlı kıyma 1 adet büyük soğan 2 adet sivri biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz 3 diş sarımsak 1...

SEBZELİ İSTRİTYE MANTAR

MALZEME 500 gr istiridye mantar 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber bir adet yeşil biber 1 adet orta boy domates 3 yemek kaşığı zeytinyağ bir çay pul biber 1 çay...

ŞİPŞAK TAVUK

MALZEME 2 adet pirzola tavuk budu 1 adet patates 2 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı domates sos 3 yemek kaşığı zeytinyağ bir tatlı kaşığı dolu dolu biber...

SEBZELİ GÜVEÇ

      MALZEME 500 gr dana kuşbaşı 3 adet patlıcan 1 adet iri patates 2 adet domates 1 adet çarliston biber 1 adet kapya biber 3-4 diş sarımsak 15 adet arpacık soğan   1 yemek kaşığı...

KAŞARLI SEBZELİ KARNABAHAR KÖFTESİ

MALZEME 2 diş  sarımsak 1 kase haşlanmış karnabahar 4 yemek kaşığı dolu dolu un 1 adet küçük kırmızı biber 8 yaprak ıspanak 2 adet taze soğan 2 yumurta 1 su bardağından biraz az...

MOR PİLAV

MALZEME 1 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı dolu dolu tereyağ bir adet kırmızı havuç tuz 5-6 sap maydanoz YAPILIŞI Kırmızı havucu soyalım ve rendenin iri tarafı ile...

KÜTAHYA KÖFTESİ

MALZEME 2 yemek kaşığı tarhana 1 çay bardağı ince bulgur 4 yemek kaşığı orta yağlı kıyma 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı pul biber değirmenden karabiber 1 çay bardağı kaynar...