LEZZETLİ KÖFTE

MALZEME 500 gr orta yağlı kıyma 2 dilim bayat ekmek bir yumurta bir çay kaşığı karbonat bir tatlı kaşığı silme tuz yarım demet maydanoz 2 adet orta boy kuru soğan değirmenden karabiber 3...

ŞİPŞAK TAVUK

MALZEME 2 adet pirzola tavuk budu 1 adet patates 2 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı domates sos 3 yemek kaşığı zeytinyağ bir tatlı kaşığı dolu dolu biber...

CUNDA KÖFTESİ

MALZEME 300 gr orta yağlı kıyma yarım bayat ekmek bir tatlı kaşığı kekik bir çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı dolu dolu tuz bir adet kuru soğan bulmak için un kızartmak için...

TEPSİ KEBABI

MALZEME 500 gr orta yağlı kıyma 1 adet büyük soğan 2 adet sivri biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz 3 diş sarımsak 1...

HASANPAŞA KÖFTESİ

    MALZEME 2 su bardağı orta yağlı kıyma 2 dilim bayat ekmek içi 1 yemek kaşığı galeta unu 1 adet iri kuru soğan 1 çay kaşığı köfte baharatı 1 çay karabiber 1...

NOHUTLU ŞEHRİYELİ PİLAV

MALZEME 1 buçuk su bardağı pirinç 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı zeytin yağ 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı şehriye 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI Önce pirinci ayıklayıp...

HAVUÇLU ISPANAK YEMEĞİ

MALZEME 300 gr kadar ıspanak 1 kuru soğan 1 adet küçük havuç 1 adet orta boy kırmızı biber 2 diş sarımsak 2 buçuk yemek kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı tuz bir tatlı...

KAŞARLI SEBZELİ KARNABAHAR KÖFTESİ

MALZEME 2 diş  sarımsak 1 kase haşlanmış karnabahar 4 yemek kaşığı dolu dolu un 1 adet küçük kırmızı biber 8 yaprak ıspanak 2 adet taze soğan 2 yumurta 1 su bardağından biraz az...

KÜTAHYA KÖFTESİ

MALZEME 2 yemek kaşığı tarhana 1 çay bardağı ince bulgur 4 yemek kaşığı orta yağlı kıyma 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı pul biber değirmenden karabiber 1 çay bardağı kaynar...

SEBZELİ GÜVEÇ

      MALZEME 500 gr dana kuşbaşı 3 adet patlıcan 1 adet iri patates 2 adet domates 1 adet çarliston biber 1 adet kapya biber 3-4 diş sarımsak 15 adet arpacık soğan   1 yemek kaşığı...